SOSTENIBILITÀ E VANTAGGIO COMPETITIVO NEL SETTORE VITIVINICOLO: IL RUOLO CRUCIALE DELLE CERTIFICAZIONI ESG | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il rispetto per la sostenibilità ambientale e l’attenzione al sociale non rappresentano più, esclusivamente, imperativi etici ma veri e propri vantaggi competitivi per le aziende, le quali, oggi, hanno la possibilità di ottenere certificazioni attestanti i risultati raggiunti nell’ambito ambientale, sociale e di governance aziendale.

Nel nostro approfondimento:

• Settore agricolo e ambiente: la necessità di superare il Greenwashing
• L’importanza delle certificazioni
• Quali sono i criteri di ESG?
• Come si ottiene la certificazione?

Rubrica "Diritto del Lavoro, Commerciale e Societario"

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L’ IMPRESA FAMILIARE NEL SETTORE VITIVINICOLO

L’impresa familiare è un modello di attività economica nella quale i parenti dell’imprenditore collaborano con quest’ultimo. E’ è particolarmente diffusa nel settore agricolo e vitivinicolo a fronte delle sue caratteristiche e dei vantaggi connessi alla fusione tra rapporti di parentela e rapporti di lavoro.

 Rubrica "Diritto del Lavoro, Commerciale e Societario"

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GLI NFT E LA loro APPLICABILITÀ nel settore Vitivinicolo | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il digitale sta rivoluzionando tanti aspetti della vita quotidiana, soprattutto nel mondo del collezionismo e dell’arte digitale, e può trovare una collocazione anche nel mondo vitivinicolo, attraverso l’NFT.

Che cos'è un NFT? 
Un acronimo che sta per “Non-Fungible Token” (token non fungibili) ossia un oggetto digitale, che tecnicamente rappresenta un insieme di servizi e processi che vengono automatizzati grazie all’ausilio di contratti intelligenti, denominati “smart contract”.
Questa nuova forma di gestione dei diritti di proprietà è caratterizzata, peraltro, dall’assenza di intermediari.

Questa caratteristica dell’unicità dell’NFT inizia a destare interesse anche nel settore enologico, come strumento per valorizzare il made in Italy.
L’applicabilità di questo strumento nel settore dei vini pregiati potrebbe essere notevole, considerato che il Liv-ex 100, l’indice che misura l’andamento dei vini pregiati, ha registrato, nel 2021, un boom con un +23%.
In Italia, invece, secondo la ricerca promossa da Intesa Sanpaolo Private Banking: “Collezionisti e Valore dell’Arte in Italia”, il vino pregiato risulta essere collezionato solamente dall’1% dei rispondenti contro il 21% di appassionati di dipinti e pitture.

Occorrerà prestare attenzione ai prossimi sviluppi nel settore “fine wine” dove stanno comparendo sul mercato delle edizioni limitate di bottiglie dove l’NFT rappresenta l’etichetta del vino ed è realizzata da artisti digitali.

Approfondiamo l'argomento NFT e la loro applicabilità nel settore vitivinicolo rispondendo ai quesiti "Cosa tutela l'NFT in un'azienda vitivinicola?" e "Cosa potrebbe garantire l'NFT al vino?"

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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IL REATO DI CAPORALATO E la deriva di strumenti leciti utilizzati illecitamente | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Nell’immaginario il “caporale”, di norma alle prime luci dell’alba, si reca nelle periferie delle grandi aree urbane o in angoli poco frequentati di città e paesi per “reclutare” manodopera giornaliera da condurre al lavoro (nei campi, nei cantieri o in laboratori).

Il caporalato nel tempo si è “evoluto” divenendo una più diffusa e capillare forma di grave sfruttamento del lavoro, concretizzandosi in un fenomeno tipico non solo di un contesto agricolo, ma anche di quello industriale e commerciale.
In altre parole, il fenomeno del caporalato non è nient’altro che una delle declinazioni dell’intermediazione di manodopera poste in essere in violazione della legge, in condizioni di sfruttamento ed approfittamento dello stato di bisogno.

Quindi, per capire il nuovo reato di intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro, di cui al nostro precedente contributo, analizzeremo le fattispecie della somministrazione di manodopera e dell’appalto.

Nel nostro precedente intervento, numero novembre 2023, abbiamo affrontato gli aspetti del reato di caporalato e della confisca.

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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COME SVOLGERE L’ATTIVITA’ DI ENOLOGO E/O DI ENOTECNICO IN FORMA ORGANIZZATA | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

L’Enologo e/o l’Enotecnico, per svolgere la propria attività professionale in forma organizzata, in Italia, hanno a disposizione vari strumenti giuridici, in forma individuale ed in forma aggregata.

Nel nostro approfondimento i paragrafi :

• Il Professionista e la sua organizzazione
• Aggregazioni di professionisti
• L’Enologo e/o L’Enotecnico nella s.r.l. e nella s.r.l.s.
• L’impresa familiare
• Le nostre conclusioni

Rubrica "Diritto del Lavoro, Commerciale e Societario"

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NUOVI OBBLIGHI INFORMATIVI ANCHE PER IL MONDO AGRICOLO “Decreto trasparenza” | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

In data 29 luglio 2022 è stato pubblicato il c.d. Decreto Trasparenza recante l’ “Attuazione della direttiva (UE) 2019/1152 del Parlamento europeo e del Consiglio del 20 giugno 2019, relativa a condizioni di lavoro trasparenti e prevedibili nell’Unione europea”.

La normativa introduce una serie di obblighi informativi a carico del datore di lavoro, volti a garantire condizioni di lavoro trasparenti e prevedibili e, quindi, il diritto dei lavoratori ad essere informati sugli elementi essenziali, sulle condizioni e sulla relativa tutela del loro rapporto di lavoro.
Anche l’intero mondo agricolo dovrà adeguarsi a tali nuovi obblighi di trasparenza e prevedibilità minima.

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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I Criteri ESG nel settore Vitivinicolo per valutare la sostenibilita' d'impresa | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Negli ultimi anni, l’attenzione alle questioni ambientali e sociali sta conquistando sempre più centralità nella gestione delle aziende, indipendentemente dalla loro dimensione e dal settore in cui esse operano.

Anche nel settore vitivinicolo, infatti, sempre più aziende stanno prestando particolare attenzione ai criteri ESG e ad una gestione maggiormente sostenibile.

Prendiamo in analisi i criteri ESG con i relativi vantaggi per la certificazione ESG, soffermandoci sulle opportunità per il settore vitivinicolo.

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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IL DECRETO LAVORO E I CONTRATTI A TERMINE: LE NUOVE REGOLE ED IL LORO POSSIBILE IMPATTO SUL SETTORE VITINICOLO | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Nel precedente numero della rubrica su diritto del lavoro, commerciale e societario sono state analizzate specifiche tipologie di contratti di lavoro a termine, c.d. “occasionali”, relative a brevi periodi dell’anno e quindi non utilizzabili per cicli di lavoro di medio termine.

In tali casi, infatti, appare opportuno affidarsi a contratti di lavoro subordinato a tempo determinato, che sono stati oggetto di recente riforma da parte del Decreto Lavoro.

Rubrica "Diritto del Lavoro, Commerciale e Societario"

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Tutela Made in Italy: arrivata la bollinatura della Ragioneria generale dello Stato | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il DDL Made in Italy approvato il 31 maggio 2023 che punta a sostenere lo sviluppo delle eccellenze italiane e soprattutto alla crescita delle imprese, attraverso l’utilizzo di tecnologie avanzate anche al fine di agevolare la digitalizzazione delle stesse con la bollinatura della Ragioneria generale dello Stato, arriverà in Parlamento.

Approfondiamo:

• Cosa prevede il DDL Made in Italy?
• La creazione del fondo sovrano
• Novità sulle misure dedicate all’agroalimentare e al settore vitivinicolo nelle prime bozze del Disegno di Legge
• Novità sulle misure per contrastare la contraffazione del Made in Italy
• Novità sulle tecnologie, sull’utilizzo di mondi virtuali e sostegno alla “transizione digitale” del DDL Made in Italy
• La Bollinatura della Ragioneria Generale dello Stato al DDL Made in Italy. Cosa è cambiato nel Disegno di Legge?

Rubrica "Diritto del Lavoro, Commerciale e Societario"

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E-COMMERCE: COME CAMBIANO LE REGOLE DEL “GIOCO” CON L’APPROVAZIONE DEL DECRETO LEGISLATIVO 26/2023 ADEGUAMENTO ALLA C.D. “DIRETTIVA OMNIBUS” | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il D.Lgs. 26/2023 ha recepito la Direttiva 2019/216, c.d. “Direttiva Omnibus”, sulle nuove disposizioni normative atte a rafforzare la tutela dei consumatori nel mondo e-commerce.

A decorre da aprile e luglio 2023, i gestori di negozi online, tra i quali annoveriamo le categorie dei produttori vitivinicoli ed i grossi rivenditori del settore, sono tenuti ad aggiornare l’operatività degli e-commerce secondo alcuni aspetti rilevanti di informazione e pubblicità a protezione dei consumatori.

Definiamo gli aggiornamenti richiesti al mondo degli ecommerce da aprile 2023 e le disposizioni che vengono previste da luglio 2023.

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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I DIRITTI DI PROPRIETÀ INDUSTRIALE NEL SETTORE VITIVINICOLO E LA LORO TUTELA | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

I marchi di qualità sono una certificazione riconosciuta e attribuita dall’Unione Europea ad alcuni prodotti alimentari e vitivinicoli con finalità di tutela sia del consumatore che del produttore.

Denominazioni di origine e indicazioni geografiche sono identificati, nel nostro ordinamento, come veri e propri diritti di proprietà industriale, e, in quanto tali, sono protetti contro ogni forma di abuso, imitazione, contraffazione o agganciamento parassitario, idonei a determinare inganno o confusione del pubblico.

La difesa dei marchi di qualità riconosciuta dalla Comunità Europea rappresenta, per il settore vitivinicolo, un importante riconoscimento.

Approfondiamo l'argomento nei paragrafi: "Il marchio patronimico nel settore vitivinicolo", "Caratteristiche della pubblicità del vino e, in generale, dei prodotti alcolici", "Bottiglie e confezionamento", "La presentazione del prodotto, l’etichettatura obbligatoria e quella facoltativa" e le nostre conclusioni. 

Rubrica "Diritto&Lavoro"

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IL REATO DI CAPORALATO E LA CONFISCA | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il fenomeno del Caporalato rimane ancora legato al mondo dell’agricoltura, da cui trae origine, anche se negli ultimi anni, nonostante i decisi interventi legislativi, si è estesa a molti altri settori.
Di recente, infatti, si è tornati a parlare di caporalato a seguito di due importanti sentenze della Corte di Cassazione.

Affrontiamo, in questo articolo, un primo aspetto relativo al caporalato diretto fra caporale ed azienda agricola e delle sue conseguenze.
Nel nostro prossimo intervento, numero dicembre 2023, affrontiamo gli aspetti del caporalato connesso all’intermediazione.

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In occasione del convegno "La famiglia, impresa di economia comune", svoltosi a Cava de' Tirreni il 22 marzo 2019, l'avvocato Mario Fusani è stato invitato ad esprorre gli aspetti giuslavoristici e previdenziali correlati all'impresa familiare.

L'occasione ha dato modo di presentare una panoramica generale, di seguito, riportiamo un approfondimento sul tema trattato.

Il sistema produttivo italiano, come noto è caratterizzato dalla presenza di un numero elevato di imprese di piccolissime dimensioni ed una specializzazione relativa nell'industria manifatturiera.

In Italia circa il 90% delle imprese sono di tipo familiare e si tratta di imprese in cui la famiglia è profondamente coinvolta nell’attività d’impresa: nel 26% dei casi i familiari ricoprono ruoli manageriali; nel 45% dei casi curano gli aspetti produttivi; nel 55% dei casi si occupano degli aspetti commerciali; e in cui l’imprenditore si occupa prevalentemente della gestione nel 70% dei casi; cura gli aspetti produttivi nel 27%; cura gli aspetti commerciali nel 35%.

Nonostante la norma sull’impresa familiare (Articolo 230 bis c.c.) definisca le modalità con cui un familiare possa lavorare presso la propria impresa, sono ancora molteplici i dubbi tra gli addetti del settore su come deve essere regolamentato da un punto di vista giuslavoristico: se con un vero e proprio lavoro subordinato o con una semplice un’attività lavorativa a titolo gratuito con partecipazione agli utili, come previsto dalla suddetta norma.

IMPUGNABILITA' DEL VERBALE DI CONCILIAZIONE PER VIZIO DEL CONSENSO

una nuova luce sull'arbitrato lavoro

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Anche per l’agricoltura e la viticoltura il conseguimento di un successo passa attraverso una corretta applicazione delle regole.

In occasione del Vinitaly è stata presentata l'indagine sul settore vitivinicolo 2019da parte dell’Area Studi Mediobanca (*) analizza 168 società di capitali che nell’ultimo esercizio hanno un fatturato >25 mln di euro con attività vitivinicola. Di cui: 52 coop 103 S.p.A. e s.r.l. italiane 13 estere.

Cosa hanno in comune tutte queste realtà?

Impresa femminile nel settore agricolo e vitivinicolo | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Il successo imprenditoriale femminile negli ultimi anni ha evidenziato un legame molto forte con aziende del settore agricolo e vitivinicolo, dove la presenza di imprese al femminile è recentemente aumentata. Anche per tale ragione il Governo ha varato importanti aiuti destinati a supportare tali imprese, prevedendo specifiche misure per le imprenditrici agricole.

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Il licenziamento del socio di cooperativa: interventi legislativi e dubbi giurisprudenziali su rito e forme di tutela | L'ENOLOGO RIVISTA UFFICIALE DI ASSOENOLOGI

Nel nostro approfondimento ci soffermiamo sulla posizione del socio di cooperativa e sugli orientamenti della giurisprudenza sul rito e sulle forme di tutela.

Il licenziamento del socio di cooperativa è tornato all’attenzione degli interpreti, anche a seguito della c.d. Riforma Cartabia, che è intervenuta anche a modificare il processo del lavoro.

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WEBINAR

"Le novità del Decreto Lavoro 2023 in particolare in materia di contratti a termine: le applicazioni nel settore vitivinicolo"

Giovedì 30 Novembre 2023

Orario 17:00 - 18:00

Live webinar

Organizzato da: Assoenologi